terça-feira, dezembro 09, 2003

Sentes o aroma?

Frutificado pelo calor. Torrado quando este aumenta. Fervente na infusão da água. Invade o espaço com um intenso aroma.
O café prometido aguarda o correcto alinhamento das disponibilidades. Podes ficar certo de que não haverá espaço para grandes doçuras. Será como no princípio dos tempos, quente, negro e amargo. O café entre amigos é sempre assim. A sinceridade e coração aberto guardam tanto o calor como a amargura, o segredo está na distinção da composição do travo amargo. Podemos sentir apenas a rigidez do fel ou então o exotismo das madeiras, das especiarias e dos frutos silvestres.
Bebida em pequenos goles, que queimam os lábios, a amizade é saboreada ritual e sincopadamente.
Sabes que assim que tomado os corações vão acelerar, é nesse instante que se recentram as prioridades e nos lembramos do porquê desse café.